Trasformazione e lavorazione del pomodoro: semilavorati e derivati
Azienda
 

COLUMBUS trasforma annualmente nel suo stabilimento di Parma 150.000 tonnellate di pomodoro fresco. L'azienda è specializzata nella produzione di semilavorati di pomodoro per l'industria (concentrati e polpe) e nella produzione di derivati del pomodoro e di salse pronte conto terzi, anche se possiede una gamma completa di prodotti a propria marca. Nel Novembre 1999 la Columbus S.r.l. ha ottenuto la certificazione del proprio Sistema di Qualità Aziendale in accordo con la norma UNI EN ISO 9001:2000. In tal modo ha consolidato la propria vocazione di specialista in produzioni di alta qualità conto terzi.
COLUMBUS è in grado di produrre, in ricette e confezioni standard o personalizzate, ed anche innovative, i seguenti prodotti:
•  Passate di pomodoro tradizionali e tipo rustica.
• Polpe di pomodoro semplici o aromatizzate.
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Tutti i tipi di salse pronte nelle più varie confezioni (vetro, tetra recart, terta brik o scatola).
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Concentrati in scatola.
 

Il fatturato di Columbus del 2004 è di 36,3 milioni di Euro. L'export rappresenta il 50% del fatturato.
COLUMBUS è di proprietà maggioritaria della famiglia Freddi, gruppo Mantua, leader nella produzione conto terzi di Pizze surgelate, piatti pronti surgelati e gelati. In Columbus una partecipazione minoritaria hanno alcune Organizzazioni dei produttori di pomodoro.